Tag: enoturismo

CIC Fassina, o Centro de Interpretação do Cava

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

Na apresentação que fizemos do bate-volta até Sant Sarduní d’Anoia já falamos como a região é o centro mais importante de produção do cava, o vinho espumante tradicional da Catalunha. E uma das melhores formas de nos introduzirmos no mundo do cava é aproveitar o excelente CIC Fassina, o Centro de Interpretação do Cava.

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

O centro ocupa o espaço de uma antiga vinícola construída em 1814, espaço que foi completado com um moderno prédio onde além do centro de interpretação encontra-se o escritório de turismo de Sant Sadurní.

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

Com uma exposição que ocupa 1.200 m2, o visitante do centro realiza um percurso pelo mundo do cava, começando pela história, continuado pela elaboração e conhecendo tradições muito interessantes.

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

Os espaços da antiga bodega servem de excelente cenário para a apresentação de várias projeções multimídia, incluindo uma de realidade aumentada em 3D.

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

Um dos destaques mais fascinantes do centro é a filoxera, que na segunda metade do século XIX foi uma praga devastadora, arrasando com as videiras da região de Sant Sadurní d’Anoia (e de muitas outras regiões do mundo) e mudando a face do cultivo da uva para sempre. Olha a Cecília na foto segurando o inseto! Pode ficar sossegado, é uma recriação virtual!

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

Pode até parecer estranho, mas a filoxera é o elemento central das festas e da tradição de Sant Sadurní, que comemora o triunfo sobre a praga como uma conquista histórica. Você vai ver as fantasias e alegorias usadas nas festas da cidade, que lembram muito um desfile de carnaval, onde o tema central do enredo seria a luta contra a filoxera, uma verdadeira história de superação!

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

A visita ao CIC é guiada (veja os detalhes a seguir) e finaliza com a degustação de cava de um produtor local e também de embutidos típicos da região. A visita tem uma duração aproximada de 1 hora e 15 minutos.

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

Detalhes da visita

A visita ao CIC é guiada e realizada em horários pré-definidos. Na página do CIC Fassina podem ser consultados os horários, preços e idiomas da visita.

Reserva prévia

Apesar de não ser estritamente necessário, é altamente recomendável reservar antecipadamente sua visita tanto ao CIC Fassina como às demais atrações turísticas de Sant Sadurni d’Anoia.

A reserva pode ser feita mesmo que seja um dia antes da visita. Às vezes, podem receber visitas de grandes grupos que obrigam a mudar os horários ou as condições de visitação, e por isso é sempre bom reservar com antecedência. Tente não chegar no CIC Fassina sem reserva.

Visitas combinadas

A secretaria de turismo de Sant Sadurní d’Anoia oferece visitas combinadas, com valor reduzido, que permitem visitar o CIC Fassina e uma segunda atração turística em Sant Sadurní d’Anoia.

Entre as atrações que apresentamos em nosso bate-volta até Sant Sadurní d’Anoia, a visita combinada pode incluir a Codorníu ou o Espacio Chocolate Simón Coll. O ingresso pode ser comprado no CIC Fassina ou em qualquer uma das outras duas atrações.

Se você já tiver comprado e pago por seu ingresso para visitar o CIC Fassina, ainda vai poder optar pela compra do ingresso combinado com desconto, na hora que você chegar no próprio CIC Fassina.

Também é possível comprar ingressos para visitar o CIC Fassina e outros lugares de interesse na cidade, incluindo Freixenet, as Cavas Pere Ventura e as Cavas Agustí Torelló Mata.

Como chegar no CIC Fassina

O CIC Fassina está no Carrer del Hospital, 23, no centro de Sant Sadurní d’Anoia. Veja a localização exata no mapa aqui. Lembrando que o CIC Fassina encontra-se no mesmo prédio que o escritório de turismo de Sant Sadurní, um ótimo lugar para obter mais informações sobre os atrativos turísticos da cidade.

Há duas formas diferentes de chegar até o CIC Fassina saindo de Barcelona.

  • De ônibus até Sant Sadurní d’Anoia. O ônibus Barcelona-Sant Sadurní é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). O ponto de saída do ônibus é a rua Urgell, 229-231 (veja a localização exata no mapa aqui). É muito fácil identificar o ponto de ônibus, fica bem do lado de uma oficina e concessionária de carros. A estação de metrô mais próxima é Hospital Clínic na linha 5 (azul). Em Sant Sadurní, o ônibus para no centro da cidade. Pergunte para o motorista como chegar no CIC Fassina.
  • De trem até Sant Sadurní d’Anoia. O trem Barcelona-Sant Sadurní é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de partida tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Sant Sadurní é a R4. Na ida, você precisa embarcar no sentido Sant Vicenç de Calders e descer na estação Sant Sadurní d’Anoia. Em Sant Sadurní, a estação de trem fica do lado da vinícola Freixenet. Saia da estação do trem no sentido da cidade e não hesite em perguntar para saber como chegar no CIC Fassina.

Como voltar do CIC Fassina

O CIC Fassina está no Carrer del Hospital, 23, no centro de Sant Sadurní d’Anoia. Veja a localização exata no mapa aqui.

Há duas formas diferentes de voltar do CIC Fassina a Barcelona (se você não for visitar nenhuma outra atração turística em Sant Sadurní).

  • De ônibus. Caminhe do CIC Fassina até o ponto de partida do ônibus de volta para Barcelona. Peça orientações no CIC Fassina para não errar o caminho. O ônibus Sant Sadurní-Barcelona é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar).
  • De trem. Caminhe do CIC Fassina até a estação de trem.
    O trem Sant Sadurní-Barcelona é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de destino tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Barcelona é a R4. Na volta, você precisa embarcar no sentido Manresa e descer na estação da sua escolha em Barcelona.

A opinião do passaporte BCN

O CIC Fassina oferece uma excelente oportunidade de conhecer mais sobre a cultura e a tradição do cava, um produto muito típico da Catalunha, em Sant Sadurní d’Anoia e na região de Penedès. É uma visita que complementa perfeitamente outras visitas na cidade de Sant Sadurni d’Anoia.

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Os autores do passaporte BCN escolheram escrever sobre o CIC Fassina por saber que certamente seria um assunto de interesse para nossos leitores. Nossa visita ao centro contou com o apoio do Patronat de Turisme de Sant Sadurní. As opiniões, comentários, avaliações e fotografias publicadas aqui refletem nossa experiência pessoal e nosso compromisso com nossos leitores.

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visita à Codorníu, o berço do cava

Codorníu

A empresa familiar Codorníu é um dos maiores produtores de cava do mundo. O cava é o vinho espumante produzido principalmente na Catalunha, similar ao champanhe francês. Codorníu é também a vinícola catalã que viu o cava nascer.

Codorníu

A visita à Codorníu tem um duplo interesse: por um lado, conhecer a história de um símbolo da Catalunha, o cava; por outro lado, se surpreender com a espetacular arquitetura modernista das suas instalações, obra do famoso arquiteto modernista Josep Puig i Cadafalch e declarada Patrimonio Histórico Artístico. Um passeio perfeito para quem sem interessa pelo enoturismo ou para quem quer conhecer um lugar muito bonito.

Codorníu

Nada mais chegar à recepção da Codorníu, o visitante já fica impressionado pela maravilhosa sala Puig, a “catedral del cava”.

Codorníu
Codorníu
Codorníu

É um lugar que convida a sentar e relaxar, contemplando as curvas e os detalhes da obra de Puig i Cadafalch. Mas agora mesmo não há tempo para o descanso, pois a visita começa logo mais!

Codorníu

O primeiro ponto da visita é um curto e bonito audiovisual que serve para apresentar a história da Codorníu e do cava, além de contextualizar a visita que vai ser feita a seguir. Aliás, vamos falar um pouco dos mais de 450 anos de história da Codorníu. As orígens da empresa estão em uma família que já produzia vinhos no século XVI (a Codorníu é a empresa familiar mais antiga da Espanha e uma das mais antigas do mundo).

Codorníu

Em 1659, Anna Codorníu casou com Miquel Raventós e, a partir da união, a família Raventós passou a ser proprietária da Codorníu. Em 1872, Josep Raventós Fatjó, herdeiro de uma longa tradição familiar de cultivo de videiras para produção de vinho, consiguiu elaborar a primeira garrafa de cava.

Codorníu

O filho de Josep, Manuel Raventós, vislumbrou um novo rumo para a empresa e decidiu focar a produção exclusivamente  nos cavas. Viajou para a França e aprofundou seus conhecimentos sobre o champanhe francês. Em 1895, contratou o arquiteto modernista Josep Puig i Cadafalch para que fosse responsável pela ampliação da bodega. Você provavelmente já teve a chance de contemplar alguma obra do arquiteto na cidade de Barcelona. Ele é o autor, entre outras construções, da Casa Amatller, a Casa Macaya, a Casa Martí, Els Quatre Gats, a Casa Terrades (Casa de les Punxes) ou a Fábrica Casaramona (onde encontra-se o CaixaForum).

Hoje Codorníu é uma das grandes marcas de cava e a pionera na elaboração do espumante.

Codorníu

Finalizado o vídeo de apresentação, os visitantes sobem em um trem elétrico que faz um percurso pela parte externa das bodegas, contemplando as diversas construções modernistas. O passeio de trem é acompanhado por una narração.

Codorníu

Depois do percurso externo com o trem, a visita pelo interior das bodegas. O primeiro ponto no nínel térreo, no “Celler Gran”, é um grande espaço convertido em museu, onde é possível aprender mais sobre a história e a elaboração do cava a partir de vídeos, uma mesa olfativa e objetos antigos. Uma maquete interativa da bodega permite entender melhor sua estrutura e proposta de construção.

Codorníu

A “mesa dos aromas” é um dos recursos museísticos mais interessantes, onde o visitante pode aprender mais sobre as variedades de uvas usadas para a elaboração do cava e perceber qual é o aroma que cada uma das uvas aporta ao cava.

O método tradicional de elaboração do cava usa três variedades de uva da região de Penedès: macabeo (que contribui um sabor doce e perfume), xarel·lo (finura, frescor e aroma) e parellada (corpo e estrutura). Mais tarde, o cava passou a ser elaborado utilizando também variedades de uva francesa como a pinot noir e a chardonnay.

Codorníu

A visita continua agora nas caves subterrâneas. Hora de descer escadas e colocar um agasalho!

Codorníu
Codorníu

Nas caves é possível conhecer a maquinaria utilizada tradicionalmente para a elaboração do cava.

Codorníu
Codorníu

Uma parte do percurso pelas gigantescas caves é feito em um trem elétrico, que leva os visitantes por uma sucessão interminável de corredores onde milhares de garrafas aguardam o momento certo para serem comercializadas.

Codorníu
Codorníu

No corredor final, percorrido a pé, é apresentada uma sequência histórica de cavas da Codorníu.

Codorníu
Codorníu

Retornando à Sala Puig, a visita termina com a degustação de dois cavas premium.

Codorníu
Codorníu

Opções de visita à Codorníu

Codorníu oferece várias opções de visita. Podem ser consultadas no seu site, agrupadas nos conceitos Visita, Actividades Enogastronómicas e Actividades Enoturísticas.

No contexto de um bate-volta de meio dia ou de um dia completo em Sant Sadurní d’Anoia, vamos destacar dois tipos de visita:

  • a Visita Cordorníu. Inclui o percurso pelas bodegas descrito acima, com desgustação de dois cavas premium. Os detalhes da visita, incluindo custo, idiomas e horários, podem ser conferidos aqui. A visita tem uma duração aproximada de 1 hora e 30 minutos.
  • o Desayuno Mediterráneo (café da manhã mediterrâneo). Uma ótima forma de começar o dia. Além da visita pelas bodegas descrita acima, o Desayuno Mediterrâneo inclui um café da manhã com produtos típicos da dieta local: pão com tomate, embutidos e cava. Os detalhes do Desayuno Mediterráneo, incluindo custo, idiomas e horários, podem ser conferidos aqui.

Para quem tem interesse especial no enoturismo, pode consultar as demais opções de visitação à Codorníu.

Visitas combinadas

Codorníu oferece visitas combinadas, com valor reduzido, que permitem visitar as bodegas Codorníu e uma segunda atração turística em Sant Sadurní d’Anoia.

A visita combinada pode incluir o CIC Fassina (Centro de Interpretação do Cava) ou o Espacio Chocolate Simón Coll. O ingresso pode ser comprado na Codorníu ou em qualquer uma das outras duas atrações.

Se você já tiver comprado e pago por seu ingresso para visitar a Codorníu, ainda vai poder optar pela compra do ingresso combinado com desconto, na hora que você chegar na própria Codorníu.

Reserva prévia

Apesar de não ser estritamente necessário, é altamente recomendável reservar antecipadamente sua visita tanto à Codorníu, como às restantes atrações turísticas de Sant Sadurni d’Anoia.

A reserva pode ser feita mesmo que seja um dia antes da visita. Às vezes, podem receber visitas de grandes grupos que obrigam a mudar os horários ou as condições de visitação, e por isso é sempre bom reservar com antecedência. Não chegue na Codorníu sem reserva.

Como chegar à Codorníu

Codorníu está nos arrededores de Sant Sadurní d’Anoia. Veja a localização exata no mapa aqui.

Há três formas diferentes de chegar até a Codorníu saindo de Barcelona.

  • De ônibus direto. Codorníu tem um serviço direto de ônibus que parte de Barcelona e chega até as bodegas. O ônibus é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Esta seria a opção ideal, mas você precisa prestar atenção para que o horário da sua chegada bata com o horário da visita no idioma da sua escolha. O ônibus direto é uma ótima opção se você quer fazer o “Desayuno Mediterráneo”.
    O ônibus parte de Barcelona às 9h e chega na Codorníu às 9:45h. O ponto de saída do ônibus é a rua Urgell, 229-231 (veja a localização exata no mapa aqui). É muito fácil identificar o ponto de ônibus, fica bem do lado de uma oficina e concessionária de carros. O ônibus da Codorníu costuma ficar estacionado na parte final da fila de ônibus intermunicipais. Procure pela placa “Codorníu” na frente do ônibus e não atrasse, o ônibus parte na hora. A estação de metrô mais próxima é Hospital Clínic na linha 5 (azul). Este serviço direto não funciona durante os finais de semana.
  • De ônibus até Sant Sadurní d’Anoia e a pé até a Codorníu (um passeio de 15 minutos). Dependendo do horário da sua visita à Codorníu, pode ser mais interessante pegar um ônibus até Sant Sadurní d’Anoia e caminhar até a Codorníu. Dependendo do horário da visita à Codorníu, pode até sobrar tempo para visitar antes alguma das outras atrações da cidade, especialmente o CIC Fassina (Centro de Interpretação do Cava).
    O ônibus Barcelona-Sant Sadurní é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). O ponto de saída do ônibus é a rua Urgell, 229-231 (veja a localização exata no mapa aqui). É muito fácil identificar o ponto de ônibus, fica bem do lado de uma oficina e concessionária de carros. A estação de metrô mais próxima é Hospital Clínic na  linha 5 (azul). Em Sant Sadurní, o ônibus para no centro da cidade. Pergunte para o motorista como chegar na Codorníu ou no seu destino dentro da cidade.
  • De trem até Sant Sadurní d’Anoia e a pé até a Codorníu (um passeio de 25 minutos). Dependendo do horário da visita à Codorníu, pode até sobrar tempo para visitar antes alguma das outras atrações da cidade, especialmente o CIC Fassina (Centro de Interpretação do Cava).
    O trem Barcelona-Sant Sadurní é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de partida tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Sant Sadurní é a R4. Na ida, você precisa embarcar no sentido Sant Vicenç de Calders e descer na estação Sant Sadurní d’Anoia. Em Sant Sadurní, a estação de trem fica do lado da vinícola Freixenet. Saia da estação do trem no sentido da cidade e não hesite em perguntar para saber como chegar na Codorníu.

Como voltar da Codorníu para Barcelona

Codorníu está nos arrededores de Sant Sadurní d’Anoia. Veia a localização exata no mapa aqui.

Há duas formas diferentes de voltar da Codorníu a Barcelona (se você não for visitar nenhuma outra atração turística em Sant Sadurní).

  • De ônibus. Caminhe da Codorníu até o centro da cidade para tomar o ônibus de volta para Barcelona. Peça orientações na recepção da Codorníu para não errar o caminho. O ônibus Sant Sadurní-Barcelona é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar).
  • De trem. Caminhe da Codorníu até o centro da cidade e do centro até a estação de trem.
    O trem Sant Sadurní-Barcelona é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de destino tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Barcelona é a R4. Na volta, você precisa embarcar no sentido Manresa e descer na estação da sua escolha em Barcelona.

A opinião do passaporte BCN

Recomendamos muito a visita à Codorníu, que é tão bonita quanto interessante. Você vai conhecer um lugar muito lindo e ainda saber tudo sobre um produto bem típico da Catalunha, o cava.

Um bate-volta perfeito que pode ser complementado com outras visitas na cidade de Sant Sadurni d’Anoia.

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Os autores do passaporte BCN escolheram escrever sobre a Codorníu por saber que certamente seria um assunto de interesse para nossos leitores. Nossa visita à bodega contou com o apoio da Codorníu. As opiniões, comentários, avaliações e fotografias publicadas aqui refletem nossa experiência pessoal e nosso compromisso com nossos leitores.

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Cavas Gramona

Cavas Gramona, Sant Sadurní d'Anoia

Entre as diferentes propostas enoturísticas de Sant Sarduní d’Anoia, há uma de especial interesse para gourmets e enoturistas: a visita às Cavas Gramona.

Cavas Gramona, Sant Sadurní d'Anoia

Gramona é uma empresa familiar fundada em 1881 que começou a produzir cavas, o vino espumante típico da Catalunha, em 1921. Originariamente, as caves da Gramona estavam localizadas no centro da cidadezinha, e de fato a visita à Gramona é feita no centro da cidade, no antigo Celler Batlle. Em 2001, as necessidades de produção obrigaram a empresa a construir uma nova e moderna cave no campo, o Nuevo Celler Batlle.

Cavas Gramona, Sant Sadurní d'Anoia

O foco exclusivo da Gramona são os cavas de altíssima qualidade, elaborados com longos períodos de maturação e métodos tradicionais de produção. Enquanto a maioria das grandes produtoras de cava comercializa seus vinhos depois de 9 meses, a Gramona aguarda durante anos (até décadas!) para obter cavas que já receberam premiações e indicações de especialistas do mundo todo. Hoje poderíamos falar dos cavas da Gramona como ótimos representantes da aristocracia do cava.

Cavas Gramona, Sant Sadurní d'Anoia

Existem diferentes tipos de visita à Gramona. A visita básica leva o enoturista a percorrer a cave histórica, a que fica no centro de Sant Sadurní. Na companhia de um especialista, o visitante descobre como são elaborados os cavas, percorrendo as caves no subsolo e presenciando ao vivo algum dos processos artesanais de elaboração desses vinhos espumantes.

Cavas Gramona, Sant Sadurní d'Anoia

A visita inclui a degustação de dois ou três cavas premium de uma empresa que só elabora cavas de alta qualidade.

Cavas Gramona, Sant Sadurní d'Anoia
Cavas Gramona, Sant Sadurní d'Anoia

Detalhes da visita

A visita às Cavas Gramona é guiada e realizada em horários pré-definidos. Na página das Cavas Gramona podem ser consultados os horários das visitas. Outras informações podem ser obtidas, entrando em contato através do email visita@gramona.com

Reserva prévia

Para visitar as Cavas Gramona é necessário reservar antecipadamente sua visita, entrando em contato através do email visita@gramona.com

Como chegar nas Cavas Gramona

Cavas Gramona está no Carrer Indústria, 36, no centro de Sant Sadurní d’Anoia. Veja a localização exata no mapa aqui.

Há duas formas diferentes de chegar até as Cavas Gramona saindo de Barcelona.

  • De ônibus até Sant Sadurní d’Anoia. O ônibus Barcelona-Sant Sadurní é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). O ponto de saída do ônibus é a rua Urgell, 229-231 (veja a localização exata no mapa aqui). É muito fácil identificar o ponto de ônibus, fica bem do lado de uma oficina e concessionária de carros. A estação de metrô mais próxima é Hospital Clínic na linha 5 (azul). Em Sant Sadurní, o ônibus para no centro da cidade. Pergunte para o motorista como chegar nas Cavas Gramona.
  • De trem até Sant Sadurní d’Anoia. O trem Barcelona-Sant Sadurní é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de partida tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Sant Sadurní é a R4. Na ida, você precisa embarcar no sentido Sant Vicenç de Calders e descer na estação Sant Sadurní d’Anoia. Em Sant Sadurní, a estação de trem fica do lado da vinícola Freixenet. Saia da estação do trem no sentido da cidade e não hesite em perguntar para saber como chegar nas Cavas Gramona.

Como voltar das Cavas Gramona

Cavas Gramona está no Carrer Indústria, 36, no centro de Sant Sadurní d’Anoia. Veja a localização exata no mapa aqui.

Há duas formas diferentes de voltar das Cavas Gramona a Barcelona (se você não for visitar nenhuma outra atração turística em Sant Sadurní).

  • De ônibus. Caminhe das Cavas Gramona até o ponto de partida do ônibus de volta para Barcelona. Peça orientações nas Cavas Gramona para não errar o caminho. O ônibus Sant Sadurní-Barcelona é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar).
  • De trem. Caminhe das Cavas Gramona até a estação de trem.
    O trem Sant Sadurní-Barcelona é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de destino tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Barcelona é a R4. Na volta, você precisa embarcar no sentido Manresa e descer na estação da sua escolha em Barcelona.

A opinião do passaporte BCN

A visita às Cavas Gramona oferece uma excelente oportunidade de conhecer como são elaborados os cavas premium, com longo período de maturação e métodos artesanias de produção. É uma visita que seguramente interessará àqueles que apreciam um produto mais exclusivo e têm especial interesse no enoturismo. É uma visita que complementa perfeitamente outras visitas na cidade de Sant Sarduní d’Anoia.

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Os autores do passaporte BCN escolheram escrever sobre as Cavas Gramona por saber que certamente seria um assunto de interesse para nossos leitores. Nossa visita ao centro contou com o apoio das Cavas Gramona. As opiniões, comentários, avaliações e fotografias publicadas aqui refletem nossa experiência pessoal e nosso compromisso com nossos leitores.

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restaurante Cal Blay Vinticinc

Cal Blay

No centro da cidadezinha de Sant Sadurní d’Anoia, a capital do cava, encontra-se o restaurante Cal Blay Vinticinc, um ótimo lugar para seu almoço se você estiver pensando acompanhar nosso bate-volta de um dia completo pela região.

Cal Blay

O restaurante está decorado inteiramente com motivos relacionados com a cultura do vinho e do cava, e conta com um espaço muito generoso entre as mesas, que torna o almoço ainda mais agradável.

Cal Blay

No horário do almoço, o restaurante oferece três menus diferentes por um preço fixo:

  • a “fórmula completa”, por 16€, composta por entrada + prato principal + sobremesa ou café + água e vinho ou cava.
  • a “fórmula mixta”, por 14€, composta por salada + prato principal + sobremesa ou café + água e vinho ou cava.
  • a “fórmula exprés”, por 11€, formada por prato principal + sobremesa ou café + água e vinho ou cava.

Os preços dos menus correspondem à data da nossa visita, em junho de 2014, e podem ter soferido alterações.

Como no dia da nossa visita não tínhamos muito tempo para o almoço, sendo que já estávamos com compromisos agendados para o período da tarde, escolhemos a fórmula exprés.

Cal Blay

A Cecília escolheu polvo com batata confitada (uma delícia!), com uma apresentação bem caprichada em uma panelinha.

Cal Blay

O Tony preferiu um tataki de atum com soja, gergelim e verduras, também muito bom.

Cal Blay
Cal Blay

Para fechar nossa rápida refeição, pedimos duas sobremesas espetaculares, uma taça com péssegos da região e creme de baunilha, e uma espuma de iogurte com frutas vermelhas.

Sentimos muita pena de não ter podido dedicar mais tempo à refeição, porque todos os pratos que passaram por nossa mesa tinham uma apresentação fantástica e um sabor igualmente delicioso.

Achamos que o restaurante Cal Blay Vinticinc é uma ótima escolha para qualquer pessoa que estiver passando o dia em Sant Sarduní d’Anoia.

Informações práticas

O Cal Blay Vinticinc fica em um bonito prédio no carrer Josep Rovira 27, no centro de Sant Sadurní d’Anoia. Veja sua localização exata no mapa aqui.

O restaurante fecha na terça-feira. Pode ler mais informações no site do restaurante.

O passaporte BCN comeu no restaurante Cal Blay Vinticinc de forma anônima, pagando todos os gastos relacionados com a refeição.

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Sant Sadurní d’Anoia, a terra do cava

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

Hoje o passaporte BCN traz para você um bate-volta com sabor muito especial, no qual você vai poder conhecer um produto e um lugar que são muito importantes na cultura e na história da Catalunha. Vamos conhecer a cidade da felicidade! Continue lendo para saber mais!

Sant Sadurní d’Anoia é um município de 13.000 habitantes, situado na província de Barcelona (as videiras de Sant Sadurní se extendem até os pés da montanha de Montserrat) e considerado como o berço do cava, um tipo de vinho espumante produzido principalmente na Catalunha, similar ao champanhe francês.

Sant Sadurní d'Anoia

Sant Sadurní, que faz parte da região vinícola de Penedès, tem uma longa tradição de produção de vinho, que já era muito forte em 1768, quando a cidade se tornou um município independente. Foi nessa cidadezinha que o cava foi produzido pela primeira vez, na segunda metade do século XIX. Hoje Sant Sadurní concentra mais de oitenta cavas (vinícolas especializadas na produção de cava) e vinícolas que também elaboram outros tipos de vinhos, concentrando 90% da produção nacional de cava.

A cidade reúne atividades suficientes para se converter em um bate-volta sensacional para quem está interessado em descobrir uma tradição tipicamente catalã como é o cava. E ainda levar de bônus uma surpresa muito doce. Os atrativos são tantos que o visitante pode até ficar perdido sem saber quais escolher. Por isso, para facilitar a vida dos viajantes, o passaporte BCN foi conhecer e percorrer a região e elaborar uma pequena seleção de lugares que vale muito a pena conhecer.

No seguinte texto você vai encontrar propostas para quem gosta de organizar seus passeios por conta própria e também para quem prefere passeios organizados.

Atrações em Sant Sarduní d’Anoia

  • CodorníuCodorníu
    Codorníu, a vinícola onde o cava foi produzido pela primeira vez. Além de ser uma das marcas de cava mais famosas do mundo, as instalações da Codorníu ocupam vários prédios modernistas desenhados pelo famoso arquiteto Puig i Cadafalch, fazendo da visita à Codorníu uma combinação perfeita de arte, arquitetura e enoturismo. Saiba tudo sobre a visita à Codorníu aqui.
  • CIC FassinaCIC Fassina
    CIC Fassina, no Centro de Interpretação do Cava você vai descobrir a história da produção do cava na região e conhecer tradições e festas populares muito interessantes. Saiba tudo sobre a visita ao CIC Fassina aqui.
  • Cavas GramonaCavas Gramona
    Cavas Gramona, uma pequena vinícola familiar que elabora cavas de primeiríssima qualidade, utilizando métodos de produção tradicionais. Uma visita muito linda para os mais gourmets. Saiba tudo sobre a visita às Cavas Gramona aqui.
  • Espacio Chocolate Simón CollEspacio Chocolate Simón Coll
    Espacio Chocolate Simón Coll, uma doce surpresa para fechar o dia com chave de ouro. A fábrica de chocolates conta com um interessante centro de interpretação do chocolate e uma loja onde você vai poder degustar vários tipos de chocolates tradicionais e também comprar belas caixas de Chocolates Amatller (uma marca que pertence também à empresa), um presente perfeito para levar de volta para casa. Saiba tudo sobre a visita ao Espacio Chocolate Simón Coll aqui.
  • Cal BlayCal Blay
    Cal Blay Vintincinc, um ótimo restaurante focado no enoturismo e perfeito para fazer seu almoço na cidade. Saiba mais sobre o Cal Blay Vintincinc aqui.

Nossa lista de atrações está longe de ser completa. Há muitas vinícolas na cidade e arredores, e se alguma chamar sua atenção não hesite em visitá-la (já publicamos um texto sobre a Freixenet, que fica também em Sant Sadurní). Como já falamos acima, nossa seleção pretende facilitar a vida do viajante, identificando lugares que sabemos que irão surpreender. Um lugar que vive do cava e do chocolate só poderia ser a cidade da felicidade!

Como organizar seu passeio: bate-volta de meio dia

O ideal seria dedicar um dia completo para conhecer a terra do cava, mas como sabemos que o tempo de muitos leitores é limitado, queremos apresentar aqui uma proposta de visitação de meio dia de duração.

  • 1. Visite em primeiro lugar a Codorníu. Para chegar lá, pegue o ônibus que parte de Barcelona às 9 da manhã.
  • 2. A visita acaba por volta do meio dia. Se você quiser voltar já para Barcelona, pode pegar um ônibus ou um trem de volta para a cidade.
  • 3. Complete sua visita de meio dia conhecendo o Centro de Interpretação do Cava, ou as Cavas Gramona ou o Espacio Chocolate Simón Coll.
  • 4. Terminada a visita, caminhe até a estação de trem. Cada um dos textos sobre as atrações contém os detalhes de como chegar na estação de trem para voltar a Barcelona.

Como organizar seu passeio: bate-volta de um dia

Se você tiver interesse em conhecer mais sobre um produto destacado na cultura catalã, como é o cava, você vai curtir muito ao dedicar um dia completo em Sant Sadurní d’Anoia.

  • 1. Visite em primeiro lugar a Codorníu. Para chegar lá, pegue o ônibus que parte de Barcelona às 9 da manhã.
  • 2. A visita acaba por volta do meio dia. Em função das reservas que você tiver feito (veja os detalhes nos textos de cada atração), caminhe agora até o Centro de Interpretação do Cava, ou as Cavas Gramona ou o Espacio Chocolate Simón Coll. Os três lugares ficam muito próximos, dentro da cidade. Na recepção da Codorníu vão explicar para você como chegar no próximo ponto da sua visita. É uma caminhada de 10 minutos. Se você não quiser caminhar, o mesmo ônibus que trouxe você até a Codorníu faz o pequeno percurso entre a vinícola e a cidade por volta das 11:50h. Não precisa pagar pela passagem de novo.
  • 3. Almoce no restaurante Cal Blay Vintincinc, que fica no centro da cidade.
  • 4. No período da tarde, complete as duas visitas restantes.
  • 5. Terminada a visita, caminhe até a estação de trem. Cada um dos textos sobre as atrações contém os detalhes de como chegar na estação de trem para voltar a Barcelona.

Indo na quinta-feira ou no sábado?

Se você estiver indo para Sant Sadurní d’Anoia em uma quinta-feira deve saber que esse dia acontece o mercado local, de 9h a 13:30h. Você vai ver as bancas espalhadas pelo centro da cidadezinha. Uma ótima chance de conhecer como é um mercado não turístico de uma cidade do interior. Sábado de manhã também há um mercado, de tamanho menor.

Para quem gosta de passeios organizados

Vino i cava, Catalunya Bus TuristicVino i cava, Catalunya Bus Turistic

Se você prefere os passeios organizados, que incluam o transporte até os lugares, sem ter a preocupação de verificar os horários das visitas e a combinação de transporte, e ainda contar com um guia especializado, existe um passeio de ônibus que testamos e achamos bem legal.

É oferecido pelo Catalunya Bus Turístic e leva você para conhecer três vinícolas na região do Penedès, cada uma com um perfil diferente da outra. A Bodega Jean Leon, que elabora vinhos de alta qualidade, as Bodegas Torres, uma das maiores vinícolas da Espanha, e as Cavas Freixenet, a maior produtora de cavas (o tradicional vinho espumante catalão) do mundo.

Saiba tudo sobre o passeio lendo nosso texto um passeio pela terra do vinho e do cava.

Celebrações na região de Penedès

CIC Fassina, Sant Sadurní d'Anoia

As festas mais importantes na região de Penedès acontecem durante o verão. Os destaques são:

  • Vijazz de Vilafranca. No começo de julho, na vizinha cidade de Vilafranca del Penedès, acontece o Vijazz, um festival que combina jazz com vinho. Mais informações no site oficial do festival.
  • Festival de Vilafranca. Uma festa muito tradicional que acontece na cidade de Vilafranca nos últimos dias de agosto e primeiros dias de setembro. Mais informações no site oficial da festa.
  • Festa da Fil·loxera. O principal festival local de Sant Sadurní d’Anoia acontece nos dias 6, 7 e 8 de setembro. Uma festa tradicional muito interessante! Mais informações no site oficial da festa.

Mapa da região

Veja no seguinte mapa a localização das principais atrações turísticas de Sant Sadurní d’Anoia.


Visualizar Sant Sadurní d’Anoia em um mapa maior

Alguma dúvida?

Você tem alguma dúvida sobre como organizar sua visita a Sant Sadurní d’Anoia? Aproveite a caixa de comentários para deixar sua dúvida, tentaremos ajudar você logo mais.

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La Rioja Alavesa

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enoturismo no Penedès

A região do Penedès, próxima de Barcelona, é a terra do cava, o vinho espumante espanhol. Oferece grandes atrativos para os interessados pelo enoturismo. Para curtir indo e voltando no mesmo dia.

Veja nosso texto sobre Sant Sadurní d’Anoia. Sant Sadurní d’Anoia, na região de Penedès, próxima de Barcelona, é a terra do cava, o vinho espumante espanhol. Oferece grandes atrativos para os interessados no enoturismo. Dá para curtir indo e voltando no mesmo dia. Um grande destaque na cidade é a vinícola Codorníu, o berço do cava.

Veja também a descrição da visita à Freixenet, a maior produtora de cavas do mundo.

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