top 5: as melhores sorveterias de Barcelona

Com o calor, que é uma constante durante muitos meses ao longo do ano em Barcelona, um bom sorvete pode ser a companhia perfeita nos seus passeios pela cidade.

No presente top 5, queremos apresentar as sorveterias que, na nossa opinião, são as melhores de Barcelona.

1 | Gelaaati di Marco

A sorveteria que lidera nosso ranking não poderia ter um endereço mais central e turístico, a poucos metros do Plaça Sant Jaume, no coração do Bairro Gótico. A sorveteria Gelaaati di Marco está comandada pelo mestre sorveteiro italiano Marco Di Consiglio. Os sorvetes são elaborados diariamente seguindo o método artesanal italiano e utilizando ingredientes naturais. Os sabores são um autêntico espetáculo. Além dos mais tradicionais, é possível encontrar sabores bem inusitados como: mousse de panettone, chá chai, crema catalana, manjericão, gorgonzola ou avocado e limão. Não somos os únicos que adoramos a Gelaati di Marco. O chef Jordi Roca, dono da Rocambolesc, escolheu recentemente a Gelaaati di Marco como uma das 12 melhores sorveterias do mundo.

Para saber mais detalhes, leia nossa resenha da Gelaati di Marco.

2 | Belgious

Com apariência simples, o segredo da sorveteria Belgious está em seus sabores exóticos ou inusitados preparados pelo seu mestre sorveteiro. A disponibilidade de sabores, preparados unicamente com ingredientes naturais, varia de um dia para outro, mas não se surpreenda ao encontrar delícias como os sorvetes de framboesa com vinagre balsâmico, roquefort, wasabi, cerveja belga Leffe, mojito, azeitona preta, gengibre e até cannabis! A Belgious costumava ter uma unidade no Bairro Gótico, mas ela fechou suas portas, restando unicamente a unidade do Poblenou.

Para saber mais detalhes, leia nossa resenha da Belgious.

3 | El Tío Ché

El Tío Ché é uma das orxaterias mais clássicas de Barcelona, estabelecida desde 1912, e fica em um de nossos bairros preferidos da cidade, o Poblenou. Muito mais do que uma “orxateria” e sorveteria, El Tío Ché é uma instituição centenária e uma viagem no túnel do tempo. A esquina que ocupa o estabelecimento é ponto de encontro de moradores e visitantes do bairro. O habitual é encontrar um grande acúmulo de clientes na frente da loja, mas não precisa se preocupar, a fila anda rápido. Aliás, há duas filas, uma para quem quer orxata e outra para quem vai tomar um sorvete. No quesito sorvete, as pedidas devem ser os sorvetes de turrón (especialidade da casa, elaborado com améndoas) e de queijo fresco (nem sempre disponível, mas uma verdadeira delícia).

Para saber mais detalhes, leia nossa resenha do El Tío Ché.

4 | Cremeria Toscana

O mestre sorveteiro italiano que comanda a Cremeria Toscana está especializado na elaboração de sorvetes italianos artesanais, usando ingredientes naturais. O foco está nos produtos disponíveis no mercado em cada época do ano, e por isso os sabores oferecidos podem mudar de um mês para outro. Mais do que sabores exóticos ou inusuais, a Cremeria Toscana capricha na elaboração de sorvetes tradicionais cheios de aroma e sabor.

A Cremeria Toscana conta com unidades no El Born (no Carrer de la Princesa, 26, muito próximo do Museu Picasso) e no Eixample (no Carrer de Muntaner, 161). Confira mais detalhes no site da sorveteria.

5 | Vioko

Uma sorveteria que é propriedade de sorveteiros argentinos só pode ser sinônimo de arte nesse ramo. Com um interior com decoração moderna e uma oferta que, além dos sorvetes, apresenta doces e chocolates sofisticados, Vioko surpreende com variações de sabores tradicionais que atingem um ótimo padrão de qualidade.

A sorveteria Vioko conta com unidades em La Barceloneta (no Passeig de Joan De Borbó, 55) e no El Born (no Carrer del Sombrerers, 3). Confira mais detalhes no site da sorveteria.

Bonus | Rocambolesc

Não conseguiu entrar no nosso top 5, mas não poderíamos deixar de mencionar a sorveteria Rocambolesc, do gênio das sobremesas Jordi Roca. Fica no coração de Barcelona e quem for visitá-la vai se surpreender. Saiba mais lendo nossa resenha da Rocambolesc

As sorveterias no mapa

Veja no mapa a seguir a localização de todas as sorveterias mencionadas no texto.

A série top 5