CIC Fassina, o Centro de Interpretação do Cava

Na apresentação que fizemos do bate-volta até Sant Sarduní d’Anoia já falamos como a região é o centro mais importante de produção do cava, o vinho espumante tradicional da Catalunha. E uma das melhores formas de nos introduzirmos no mundo do cava é aproveitar o excelente CIC Fassina, o Centro de Interpretação do Cava.

O centro ocupa o espaço de uma antiga vinícola construída em 1814, espaço que foi completado com um moderno prédio onde além do centro de interpretação encontra-se o escritório de turismo de Sant Sadurní.

Com uma exposição que ocupa 1.200 m2, o visitante do centro realiza um percurso pelo mundo do cava, começando pela história, continuado pela elaboração e conhecendo tradições muito interessantes.

Os espaços da antiga bodega servem de excelente cenário para a apresentação de várias projeções multimídia, incluindo uma de realidade aumentada em 3D.

Um dos destaques mais fascinantes do centro é a filoxera, que na segunda metade do século XIX foi uma praga devastadora, arrasando com as videiras da região de Sant Sadurní d’Anoia (e de muitas outras regiões do mundo) e mudando a face do cultivo da uva para sempre. Olha a Cecília na foto segurando o inseto! Pode ficar sossegado, é uma recriação virtual!

Pode até parecer estranho, mas a filoxera é o elemento central das festas e da tradição de Sant Sadurní, que comemora o triunfo sobre a praga como uma conquista histórica. Você vai ver as fantasias e alegorias usadas nas festas da cidade, que lembram muito um desfile de carnaval, onde o tema central do enredo seria a luta contra a filoxera, uma verdadeira história de superação!

A visita ao CIC é guiada (veja os detalhes a seguir) e finaliza com a degustação de cava de um produtor local e também de embutidos típicos da região. A visita tem uma duração aproximada de 1 hora e 15 minutos.

Detalhes da visita

A visita ao CIC é guiada e realizada em horários pré-definidos. Na página do CIC Fassina podem ser consultados os horários, preços e idiomas da visita.

Reserva prévia

Apesar de não ser estritamente necessário, é altamente recomendável reservar antecipadamente sua visita tanto ao CIC Fassina como às demais atrações turísticas de Sant Sadurni d’Anoia.

A reserva pode ser feita mesmo que seja um dia antes da visita. Às vezes, podem receber visitas de grandes grupos que obrigam a mudar os horários ou as condições de visitação, e por isso é sempre bom reservar com antecedência. Tente não chegar no CIC Fassina sem reserva.

Visitas combinadas

A secretaria de turismo de Sant Sadurní d’Anoia oferece visitas combinadas, com valor reduzido, que permitem visitar o CIC Fassina e uma segunda atração turística em Sant Sadurní d’Anoia.

Entre as atrações que apresentamos em nosso bate-volta até Sant Sadurní d’Anoia, a visita combinada pode incluir a Codorníu ou o Espacio Chocolate Simón Coll. O ingresso pode ser comprado no CIC Fassina ou em qualquer uma das outras duas atrações.

Se você já tiver comprado e pago por seu ingresso para visitar o CIC Fassina, ainda vai poder optar pela compra do ingresso combinado com desconto, na hora que você chegar no próprio CIC Fassina.

Também é possível comprar ingressos para visitar o CIC Fassina e outros lugares de interesse na cidade, incluindo Freixenet, as Cavas Pere Ventura e as Cavas Agustí Torelló Mata.

Como chegar no CIC Fassina

O CIC Fassina está no Carrer del Hospital, 23, no centro de Sant Sadurní d’Anoia. Veja a localização exata no mapa aqui. Lembrando que o CIC Fassina encontra-se no mesmo prédio que o escritório de turismo de Sant Sadurní, um ótimo lugar para obter mais informações sobre os atrativos turísticos da cidade.

Há duas formas diferentes de chegar até o CIC Fassina saindo de Barcelona.

• De ônibus até Sant Sadurní d’Anoia. O ônibus Barcelona-Sant Sadurní é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). O ponto de saída do ônibus é a rua Urgell, 229-231 (veja a localização exata no mapa aqui). É muito fácil identificar o ponto de ônibus, fica bem do lado de uma oficina e concessionária de carros. A estação de metrô mais próxima é Hospital Clínic na linha 5 (azul). Em Sant Sadurní, o ônibus para no centro da cidade. Pergunte para o motorista como chegar no CIC Fassina.
• De trem até Sant Sadurní d’Anoia. O trem Barcelona-Sant Sadurní é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de partida tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Sant Sadurní é a R4. Na ida, você precisa embarcar no sentido Sant Vicenç de Calders e descer na estação Sant Sadurní d’Anoia. Em Sant Sadurní, a estação de trem fica do lado da vinícola Freixenet. Saia da estação do trem no sentido da cidade e não hesite em perguntar para saber como chegar no CIC Fassina.

Como voltar do CIC Fassina

O CIC Fassina está no Carrer del Hospital, 23, no centro de Sant Sadurní d’Anoia. Veja a localização exata no mapa aqui.

Há duas formas diferentes de voltar do CIC Fassina a Barcelona (se você não for visitar nenhuma outra atração turística em Sant Sadurní).

• De ônibus. Caminhe do CIC Fassina até o ponto de partida do ônibus de volta para Barcelona. Peça orientações no CIC Fassina para não errar o caminho. O ônibus Sant Sadurní-Barcelona é operado pela empresa Hillsa. A passagem de ida tem um preço de €4 e a viagem demora 45 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pesquise na janela “Línia Barcelona”, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar).
• De trem. Caminhe do CIC Fassina até a estação de trem.
  O trem Sant Sadurní-Barcelona é operado pela RENFE. A passagem de ida tem um preço de €4,10 e a viagem demora 42 minutos. Pode conferir horários e preços atualizados aqui (pode escolher como estação de destino tanto a Plaça Catalunya como Sants Estació, se tiver algum problema para achar os horários, pergunte para a gente, tentaremos ajudar). A linha que vai até Barcelona é a R4. Na volta, você precisa embarcar no sentido Manresa e descer na estação da sua escolha em Barcelona.

A opinião do passaporte BCN

O CIC Fassina oferece uma excelente oportunidade de conhecer mais sobre a cultura e a tradição do cava, um produto muito típico da Catalunha, em Sant Sadurní d’Anoia e na região de Penedès. É uma visita que complementa perfeitamente outras visitas na cidade de Sant Sadurni d’Anoia.

—————————————————–
Os autores do passaporte BCN escolheram escrever sobre o CIC Fassina por saber que certamente seria um assunto de interesse para nossos leitores. Nossa visita ao centro contou com o apoio do Patronat de Turisme de Sant Sadurní. As opiniões, comentários, avaliações e fotografias publicadas aqui refletem nossa experiência pessoal e nosso compromisso com nossos leitores.