Não é de hoje que sorveteria gourmet virou moda em Barcelona. É, no quesito grife dos sorvetes, a sorveteria Gelaaati di Marco (com três “a” no nome, não é um erro de digitação), não é mais um simples estabelecimento de moda.
O chef Jordi Roca, que cuida das sobremesas no El Celler de Can Roca (várias vezes eleito como o melhor restaurante do mundo), e dono da sorveteria Rocambolesc (com lojas em Barcelona, Girona e Madri), escolheu recentemente a Gelaaati di Marco como uma das 12 melhores sorveterias do mundo. Um baita reconhecimento!
A elaboração dos sorvetes está sob a responsabilidade do mestre sorveteiro italiano Marco Di Consiglio. Os sorvetes são elaborados diariamente seguindo o método artesanal italiano e utilizando ingredientes naturais. A Gelaaati di Marco não usa nem conservantes nem gorduras vegetais hidrogenadas.
Para quem tem restrições alimentares, é possível encontrar sorvetes com baixo teor de açúcar, sem lactose e sem glúten.
Os sabores são um autêntico espetáculo. Além dos mais tradicionais, é possível encontrar sabores bem inusitados como: mousse de panettone, chá chai, crema catalana, manjericão, gorgonzola ou abacate e limão. Além do sabor ilustrado na fotografia acima 😉
Já experimentamos vários sabores, em repetidas visitas à sorveteria. Mas o sabor que ainda permanece na memória da gente, por sua extraordinária potência, é o de chocolate picante. Não indicado para os fracos!
Localização e como chegar
A Gelaaati di Marco não poderia ter um endereço mais central. Fica no Carrer de la Llibreteria, 7, a poucos metros do Plaça Sant Jaume, no coração do Bairro Gótico. Veja a localização no Google Maps aqui. A estação de metrô mais próxima é a Jaume I, da linha L4 (amarela).
Confira outras informações no site da Gelaaati di Marco.
A opinião do passaporte BCN
Para quem gosta de sorvete da melhor qualidade, a Gelaaati di Marco é uma das melhores escolhas em Barcelona.
O passaporte BCN comeu na Gelaaati di Marco de forma anônima, pagando todos os gastos relacionados com os sorvetes.
Olá Tony e Cecília…
Estaremos em Barcelona, entre os dia 09-16 de Outubro…
Gostaríamos de saber sobre os preços, atualizados, dos alimentos em BCN…
O que vocês podem nos dizer?
Abraços
Bom dia, Ricardo, aqui falamos sobre a sorveteria Gelaati di Marco… por gentileza, procure um texto relacionado com o assunto da sua consulta.
Não temos um texto com valores atualizados, porque eles estão mudando constantemente e sua manutenção seria impossível. Mas no vídeo que fizemos com menús del día em Barcelona dá para ter uma ideia. Os preços das atrações podem ser conferidos seguindo os links aqui.
Abraço.