Os leitores do passaporte BCN já estão sabendo que uma das modas culinárias dos últimos anos em Barcelona é o hambúrguer gourmet. Nós, os autores do guia, gostamos muito de um hambúrguer de qualidade e sempre procuramos novos lugares para saboreá-los. Nossa última descoberta foi o Timesburg, que tem sete endereços em Barcelona, um no bairro do Poblenou, no distrito de Sant Marti, e vários espalhados por outras regiões de Barcelona, incluindo o distrito do Eixample.
A unidade do Poblenou (vocês já sabem, nosso bairro favorito de Barcelona), é muito bonita e luminosa, ocupando um chaflán e com duas enormes paredes de vidro. Conta com mesas no nível da rua e também em um mezanino, além de várias mesas colocadas na calçada, que ficam lotadas no final do dia.
A proposta do Timesburg tem como bases uma bonita instalação, em um lugar bem arrumado, e um claro foco no produto culinário, hambúrgueres elaborados com matéria-prima de ótima qualidade.
Na entrada, você deve pegar uma comanda, escolher e anotar as opções que você vai querer. Entregue a comanda no caixa, pague a conta e aguarde a entrega da comida na sua mesa.
Todos os hambúrgueres estão compostos por uma generosa porção de carne de primeira qualidade (200 gramas). A diferença está nas combinações que podem acompanhar o hambúrguer propriamente dito.
Se você quiser acrescentar mais sabor ao hambúrguer, algo que não é tão necessário assim, pode aproveitar as garrafas com diferentes molhos. O molho apimentado não é tão selvagem assim.
Bebida, fritas e demais acompanhamentos são pedidos separadamente. Aliás, as batatas fritas caseiras são excelentes. Veja que o hambúrguer é enorme e poderoso antes de se lançar a pedir mais coisas.
Localização e como chegar
Os sete Timesburg de Barcelona ficam nos seguintes endereços:
- Timesburg Poblenou. Pujades, 168. Veja aqui sua localização no mapa. A estação do metrô mais próxima é Llacuna, na linha 4 (amarela).
- Timesburg París. París, 95. Veja aqui sua localização no mapa. A estação do metrô mais próxima é Hospital Clínic, na linha 5 (azul).
- Timesburg Casanova. Casanova, 246. Veja aqui sua localização no mapa. A estação do metrô mais próxima é Hospital Clínic, na linha 5 (azul).
- Timesburg Sants. Moianès 75. Veja aqui sua localização no mapa. A estação do metrô mais próxima é Hostafrancs, na linha 1 (vermelha).
- Timesburg Sant Pau. Rosselló 520. Veja aqui sua localização no mapa. A estação do metrô mais próxima é Sant Pau / Dos de Maig, na linha 5 (azul).
- Timesburg Sant Joan. Sant Joan 47. Veja aqui sua localização no mapa. A estação do metrô mais próxima é Girona, na linha 4 (amarela).
- Timesburg Les Corts. Nicaragua 137. Veja aqui sua localização no mapa. A estação do metrô mais próxima é Les Corts, na linha 3 (verde).
No site da lanchonete você encontrará mais informações.
a opinião do passaporte BCN
O Timesburg oferece a possibilidade de comer um hambúrguer que não tem nada que invejar aos melhores hambúrgueres do mundo. Uma opção muito indicada para quem curte hambúrguer gourmet.
O passaporte BCN comeu no Timesburg de forma anônima, pagando todos os gastos relacionados com a refeição.