horchatería Sirvent
Com a chegada do calor em Barcelona, começa a ser servida a orxata (horchata em espanhol), uma bebida originária de Valência, mas muito popular em Barcelona também. A orxata é uma bebida não alcoólica elaborada com água, açúcar e os tubérculos de uma planta herbácea chamada chufa (Cyperus esculentus). Veja …